近日，“长期喝咖啡会导致皮质醇过高”相关话题冲上微博热搜,许多网友纷纷感叹：减肥多年不成功，难道是受咖啡影响？
那么，皮质醇到底是个啥？潮新闻·钱报健康小站、杭州上城区彭埠街道社区卫生中心主任中医师严海君特别录制科普视频进行解答。
皮质醇是肾上腺皮质产生的一种激素，也叫压力性激素，它对我们的警觉性、注意力、新陈代谢、免疫功能和血压方面都会产生影响，同时也能指挥身体分解脂肪、蛋白质和糖，调度比例以及控制何时分解，它既能把脂肪以甘油三酯的形式带到肌肉中，也能分解肌肉，将其转化为糖原为机体提供能量。
“皮质醇过高或过低都会有问题，皮质醇过高会导致脸部、背部和腰部脂肪堆积，脸部出现肿胖或红润；皮质醇低下的时候可能出现激素水平、血压水平、体温水平降低。”
咖啡会升高皮质醇？
“不一定，这个是因人而异的。”严海君解释，皮质醇的水平受多种因素影响，包括性别、年龄、生活环境、生活习惯等都会影响皮质醇的分泌，导致水平过高。
对长期喝咖啡的人来说，如何降低皮质醇过高的风险？
严海君建议控制咖啡摄入量，保持均衡饮食，并进行适当的运动，保持良好的睡眠和学会减压等。
此外，长期喝咖啡的人，也要记得这些注意事项：
1、控制咖啡摄入量，且饮用时间以上午为好，也可选择脱咖啡因的咖啡，但身体状况不佳时不宜饮用。
2、保持营养均衡，健康的饮食习惯有助于降低皮质醇的水平，建议多吃低脂肪、低糖、高纤维的食物，并增加蔬菜和水果的摄入量。
3、适量运动和保证睡眠充足，有助于降低皮质醇水平，建议每周进行3——5次的有氧运动，每晚保持7——9小时的睡眠时间。
4、压力是导致皮质醇过高的主要原因之一，要学会减压：如冥想、深呼吸等。
编辑：DEF168
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